12 ЧУДЕСНИХ БЛАГОДАТИ ЦРНОГ ГРАМА (УРАД ДАЛ) ЗА ЗДРАВЉЕ

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 40 мин Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 1 сат Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 3 сата Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 6 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа

Здравље

Спа Веллнесс ои-Неха Гхосх Би Неха Гхосх |. | Ажурирано: четвртак, 6. децембра 2018., 15:06 [ИСТ]

Црни грам, познат и као урад дал, једна је од најчешће сочива у свакој индијској кухињи. Користи се у разним кулинарским рецептима као што су доса, вада и папад, али најчешће се користи за израду дал. Црни грами имају бројне здравствене предности, од побољшања варења до регулације нивоа шећера у крви, а такође се користе и у ајурведској медицини.

Црни грам познат је и под именима попут црне сочива и граха матпе. Ова сочива је толико популарна да чини неизоставни део егзотичних кухиња и ако се свакодневно једе, има позитиван утицај на ваше здравље.

Нутритивна вредност црног грама или Урад Дал-а

100 грама црног грама садржи 343 кцал енергије. Такође садрже

22,86 грама протеина
60 грама угљених хидрата
1,43 грама укупних липида (масти)
28,6 грама укупних дијететских влакана
2,86 грама шећера
171 милиграм калцијума
7,71 милиграма гвожђа
43 милиграма натријума

Богат протеинима и другим виталним минералима, црни грам, користи организму на много начина.

Које су здравствене предности црног грама

1. Повећава енергију

Црни грам богат гвожђем и протеинима делује као одличан подстицај енергије и одржава ваше тело активним. Гвожђе је кључни минерал који помаже у производњи црвених крвних зрнаца што додатно повећава проток кисеоника у различите органе тела, повећавајући тако енергију и смањујући умор ^[1] .

2. Јача здравље срца

Црни грам помаже у промоцији здравља срца због присуства магнезијума, влакана, фолата и калијума. Дијететска влакна су ефикасан начин за контролу нивоа холестерола и спречавање атеросклерозе, ^[два] док магнезијум помаже у циркулацији крви, а калијум делује као вазодилататор смањујући напетост у крвним судовима и артеријама. Поред тога, фолат је повезан са смањењем ризика од срчаних болести ^[3] .

3. Побољшава варење

Црни грам садржи добру количину дијеталних влакана за која је познато да побољшавају варење и помажу у пуњењу столице, спречавајући тако затвор ^[4] . Ако патите од стомачних проблема попут затвора, дијареје, грчева или надимања, убаците црни грам у своју исхрану.

4. Промовише здравље коже

Црни грам се сматра храном против старења јер је изузетно богат минералима који могу спречити старење коже. Како је црни грам богат гвожђем, помоћи ће у повећању протока кисеоника у ћелије, стварајући тако блиставу и блиставу кожу која чини вашу кожу без мрља и умањује симптоме акни ^[5] .

5. Смањује бол и упале

Од давнина, црни грам се користи у ајурведским лековима за ублажавање болова и упала. Познато је да присуство антиоксиданса у црном граму смањује бол и упале у телу ^[6] . Само наношење пасте од црног грама на болне зглобове и мишиће може тренутно донети олакшање.

6. Спречава камење у бубрезима

Црни грам је по својој природи диуретик, што значи да стимулише мокрење, а то на крају помаже у ослобађању од токсина, мокраћне киселине, вишка масти, вишка воде и вишка калцијума који се чувају у бубрезима. Ово помаже у спречавању појаве камена у бубрезима.

7. Подстиче раст косе

Црни грам богат је минералима који могу помоћи у управљању сувом и ломљивом косом и вратити јој сјај. Делује као сјајни регенератор за вашу косу и даје јој сјајан изглед. Само наношење пасте црног грама на косу учинит ће трик.

8. Управља дијабетесом

Како је црни грам богат дијеталним влакнима, он регулише количину хранљивих састојака које апсорбује дигестивни тракт. Као резултат, помаже у одржавању нивоа шећера и глукозе, чинећи тако дијабетес много управљивијим ^[7] . Ако сте дијабетичар, укључите црни грам у своју исхрану како бисте спречили скок нивоа шећера у крви.

9. Побољшава здравље костију

Црни грам је одличан извор калцијума који доприноси минералној густини костију. Калцијум је есенцијални минерал који одржава ваше кости јаким и спречава пропадање костију ^[8] . Свакодневна конзумација спречиће проблеме повезане са костима, укључујући остеопорозу, и помоћи у одржавању здравља костију.

10. Јача нервни систем

Да ли сте знали да посједовање црног грама може помоћи у јачању когнитивне функције? Јача нервни систем и помаже у решавању проблема повезаних са нервима попут хистерије, шизофреније и слабости памћења. Црни грам се користи у ајурведској медицини за лечење делимичне парализе, парализе лица, нервне слабости итд.

11. Гради мишиће

Познато је да богат садржај протеина у црном граму побољшава здравље мишића развојем и јачањем мишићних ткива тела ^[9] . И мушкарци и жене који покушавају да изграде мишиће треба свакодневно да конзумирају црни грам за раст мишића и добијање снаге.

12. Добро за труднице

Црни грам се сматра врло добрим пулсом за труднице због високе хранљиве вредности. Као богат извор гвожђа, помаже у производњи хемоглобина који спречава урођене недостатке у фетусу ^[10] . Такође присуство есенцијалних масних киселина у црном граму поспешује развој феталног мозга.

Рецепт Кацхори, хрскави Урад Дал пециво | Како направити Кацхори | Болдски

Мере предострожности

Иако је конзумирање црног грама добро за здравље, прекомерно уношење може повећати мокраћну киселину која није добра за људе који пате од жучних каменаца или гихта. Такође би могао да изазове надимање и људи са реуматским болестима би то требало да избегавају.

Погледајте референце за чланке

[1]Аббаспоур, Н., Хуррелл, Р., и Келисхади, Р. (2014). Преглед гвожђа и његовог значаја за људско здравље. Часопис за истраживање медицинских наука: службени часопис Универзитета медицинских наука Исфахан, 19 (2), 164-74.
[два]Бровн, Л., Роснер, Б., Виллетт, В. В. и Сацкс, Ф. М. (1999). Ефекти дијететских влакана на снижавање холестерола: мета-анализа. Амерички часопис за клиничку исхрану, 69 (1), 30–42.
[3]Ли, И., Хуанг, Т., Зхенг, И., Мука, Т., Троуп, Ј., & Ху, Ф. Б. (2016). Суплементација фолном киселином и ризик од кардиоваскуларних болести: Мета-анализа рандомизираних контролисаних испитивања. Часопис Америчког удружења за срце, 5 (8), е003768.
[4]Грунди, М. М.-Л., Едвардс, Ц. Х., Мацкие, А. Р., Гидлеи, М. Ј., Буттервортх, П. Ј., & Еллис, П. Р. (2016). Поновна процена механизама дијеталних влакана и импликација на биолошку доступност макронутријената, варење и метаболизам након оброка. Бритисх Јоурнал оф Нутритион, 116 (05), 816–833.
[5]Вригхт, Ј. А., Рицхардс, Т., & Сраи, С. К. С. (2014). Улога гвожђа у лечењу коже и кожних рана. Границе у фармакологији, 5.
[6]Рајагопал, В., Пусхпан, Ц. К., & Антони, Х. (2017). Упоредни ефекат коњског грама и црног грама на медијаторе упале и антиоксидативни статус. Часопис за анализу хране и лекова, 25 (4), 845–853.
[7]Калине, К., Борнстеин, С., Бергманн, А., Хаунер, Х. и Сцхварз, П. (2007). Значај и утицај дијеталних влакана у превенцији дијабетеса са посебним освртом на производе од целог зрна. Истраживање хормона и метаболизма, 39 (9), 687–693.
[8]Таи, В., Леунг, В., Граи, А., Реид, И. Р., и Болланд, М. Ј. (2015). Унос калцијума и минерална густина костију: систематски преглед и метаанализа.БМЈ, х4183.
[9]Старк, М., Лукасзук, Ј., Правитз, А., и Салацински, А. (2012). Време протеина и његови ефекти на мишићну хипертрофију и снагу код особа које се баве тренингом тегова. Часопис Међународног друштва за спортску исхрану, 9 (1), 54.
[10]Моллои, А. М., Еинри, Ц. Н., Јаин, Д., Лаирд, Е., Фан, Р., Ванг, И.,… Миллс, Ј. Л. (2014). Да ли је низак статус гвожђа фактор ризика за дефекте нервне цеви? Истраживање урођених мана, Део А: Клиничка и молекуларна тератологија, 100 (2), 100–106.