Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Каффир лимета, научно названа Цитрус хистрик је агрум који се широко гаји у земљама југоисточне Азије, укључујући Индију, где се широко користи у бенгалским и јужноиндијским кухињама. Не само да су плодови биљака кафирског креча, већ су и њихове коре и листови од велике важности за ароматизирање јела, припрему мириса и лечење разних болести.
Каффир креч, као и остали лимете, изгледа тамнозелено кад је сирово и жуто када сазри. Има боре на површини плода или, рецимо, има квргаву површину што му даје другачији изглед од уобичајеног лимете доступног на тржишту.
Листови биљке су тамнозелени и сјајни. Углавном су дробљени због своје интензивне ароме цитруса и додају се у јела попут рибе и карија. Како каффир креч производи врло мало сока, његова кора или спољна кожа су такође фино нарибани да би се користили у разним кухињама за укус цитруса. Погледајте детаље о кафирском кречу.
Нутриционистички профил Каффир Лиме
Према студији, главни састојци коре каффир лиме су лимонен, бета-пинен и сабинене, док листови садрже цитронелал као главно једињење. Лист и кора плода препуни су фенолним једињењима и антиоксидантима. Међутим, главни део плода је сок који је пун флавоноида и поседује врло јаку антиоксидативну активност. [1]
Поред тога, каффир креч је добар извор витамина Ц, дијететских влакана, калцијума, фолата, витамина Б6, калијума, витамина Б1, магнезијума, рибофлавина, фосфора и пантотенске киселине.
Здравствене предности кафирског креча
1. Штити срце
Студија је показала да каффир креч има нарингенин и хесперидин који су моћни флавоноиди. Поседују снажну антиоксидативну активност која помаже у побољшању кардиоваскуларног здравља и штити га од оштећења слободним радикалима. [два]
2. Има антиканцерогена својства
У студији је испитивана антилеукемијска активност кафирског креча. Откривено је да органска једињења названа фитол и лупеол у плоду смањују пролиферацију леукемијских ћелија и тако спречавају настанак рака. Тип карцинома који може помоћи у превенцији су рак дебелог црева, рак грлића материце, рак крви и многи други. [1]
3. Ублажава кашаљ
Каффир креч је изврсно средство против кашља. Може помоћи у отпуштању флегма ако се узима са медом. Студија говори о антиинфламаторном дејству каффир лимете против грознице и кашља. Једињење названо кумарини, пронађено у кори плода, такође је показало антиинфламаторно деловање и може помоћи у ублажавању кашља. [3]
4. Добро за орално здравље
Овај зелени креч у облику крушке делује антимикробно на бактерије Стрептоцоццус које су одговорне за већину зубних болести. Бактерије имају тенденцију да узрокују стварање биофилма на зубима и множе се узрокујући пропадање зуба. Каффир креч спречава стварање оралног биофилма, а такође спречава раст бактерија. [4]
5. Повећава имунитет
Воће каффир креча и његови листови имају снажну антиоксидативну активност због присуства различитих полифенола, укључујући флавоноиде, фенолну киселину, каротеноиде и алкалоиде. Заједно доприносе имуномодулаторној активности и помажу у јачању имунитета у борби против различитих болести. [5]
6. Спречава токсичност јетре
Пацијенти на хемотерапијским лековима, као што је доксорубицин, дуго су у повећаном ризику од поремећаја функције јетре. Каффир креч поседује хепапротективне ефекте и може помоћи у смањењу токсичности јетре смањењем упале и подстицањем ћелијских функција оштећених слободним радикалима. [два]
7. Спречити инфекције
Каффир сок од лимете садржи потенцијална бактерицидна средства. Када се користи као дезинфицијенс, може ефикасно да убије разне врсте бактерија као што је П. аеругиноса и спречи ширење инфекција. Углавном се додаје производима за чишћење намењеним болницама. [6] На овај начин, каффир креч може допринети добром здрављу.
8. Ублажава анксиозност
Етерична уља екстрахована из агрума попут каффир лимета имају одличне анти-анксиозне и антидепресивне ефекте. Помажу у подмлађивању ума и тела и пружају умирујући ефекат. Каффил уље креча такође има седативни ефекат који помаже у индуковању сна и умањује менталне тензије.
9. Промовише здравље варења
Каффир креч се широко користи као стимуланс за варење. Помаже у лечењу различитих дигестивних проблема као што су желудац, надимање и пробавне сметње. Флавоноиди у каффир соку креча такође штите желучане ћелије од различитих повреда и унапређују његово здравље.
10. Делује против старења
Уље издвојено из кафирског креча или његовог сока добро је за кожу. Може помоћи у спречавању бубуљица, освежавању коже и смањењу знакова старења попут ожиљака, акни или бора. Такође, активност чишћења слободних радикала, антиинфламаторна и имуномодулаторна својства плода корисна су за здравље коже.
11. Добро за раст косе
Каффир креч не само да је добар за кожу, већ је и користан за здравље косе. На Тајланду се користи као природни лек против перути, ћелавости и губитка косе. Каффир креч се такође користи у многим производима за негу косе због ароме цитруса и активности подстицања раста косе.
12. Детоксификује крв
Каффир креч је природни детоксикант и помаже у чишћењу јетре, бубрега и крви. Висок ниво полифенола у соку помаже избацивању штетних токсина или масти из тела, пружајући истовремено довољно енергије одржавајући тело дуже хидрираном.