Жудња, било да је у поноћ, повезана са стресом или након тешког ручка, тера вас да пожелите нешто слатко и укусно. И све се то своди на једно, а то је колач.
Само не повремено желите да прождерете колаче; Увек је! Торта нам је потребна да заситимо тог нашег сладокусца. Међутим, мало нас има пећи код куће за печење колача. Не дозволите да ово омета ваше планове да испечете слатке ствари - ми вам доносимо савршено решење. Само пратите ове рецепте и задовољите своје сладокусце одмах!
једна. Како направити торту у микроталасној пећници
два. Како направити торту помоћу лонца под притиском
3. Како направити торту помоћу тигања
Четири. Како направити торту на пари
5. Често постављана питања о томе како направити торту без рерне
Како направити торту у микроталасној пећници
Оно што већина људи не схвата је да можете испећи супер влажно, сунђерасто и богато чоколадни колач у микроталасној. Све што вам треба је микроталасна пећница и 20 минута!
Слика: 123рф Време припреме: 10 мин
Време кувања: 7 мин
Служи: 8 комада
Састојци
За торту1/2 шоље рафинисаног уља, плус додатак за тигањ
3/4 шоље шећера у праху
1 1/2 шоље брашна
3 кашике какаоа
3 кашичице прашка за пециво
Два велика јаја
1 кашичица есенције ваниле
За чоколадни ганаш
100 г црне чоколаде, исецкане на комадиће
5 кашика дупле креме
Метод
- Маст а колач за микроталасну пећницу тепсију са мало уља и на дно ставите круг плеха за печење.
- Помешајте шећер, брашно, какао и прашак за пециво у чинији.
- У другој посуди умутите уље, јаја, есенцију ваниле и 1/2 шоље вреле воде док се не сједине.
- Додајте течне састојке сувим састојцима и добро мешајте док не добијете тесто без грудвица.
- Сипајте смесу у калуп за торту и лагано тапкајте да би искочили мехурићи ваздуха.
- Пеците у микроталасној 7 минута. Извадите и проверите да ли је колач печен тако што ћете забодети ражањ у средину. Ако испадне чист, колач је спреман. Оставите торту да одстоји 5 минута и окрените на решетку за хлађење.
- За ганацхе, отопите чоколаду око 2 минута, мешајући сваких 30 секунди док се не истопи. Додајте крему и добро промешајте док не постане глатка и сјајна.
- Када се торта охлади, премажите га по ганацхеу.
И тек тако добијате торту коју можете држати до 3 дана у херметички затвореној посуди. Лако и једноставно, али тако укусно!
Како направити торту помоћу лонца под притиском
Печење помоћу шпорета није нова техника. Измишљен је пре неколико деценија. Печење колача у шпорету називамо а иако стил печења . Овај рецепт је за оне који жуде за основном тортом и желе да истраже своје могућности помоћу експрес лонца.
Слика: 123рф Време припреме: 15 мин
Време кувања: 40 мин
Служи: 8 комада
Састојци
За торту1 шоља кондензованог млека
&фрац14; шоља уља
1 кашичица есенције ваниле
&фрац14; шоља топлог млека
1 кашичица сирћета
1 шоља брашна
2 кашике какао праха
&фрац14; кашичица соде бикарбоне
&фрац12; кашичица прашка за пециво
прстохват соли
За печење у шпорету
1&фрац12; шоља соли или песка
Метод
- У експрес лонац посолите и ставите сталак за кување или било коју шољу. Затворите поклопац шпорета без заптивке и пиштаљке.
- Загревајте 5 до 10 минута.
- У чинији умутите млекару, шољу уља, шољу млека, ванила есенција, и сирће.
- Сада додајте маиду, какао прах, соду бикарбону, кашичицу прашка за пециво и прстохват соли.
- Све добро комбинујте методом исецања и савијања. Додајте још млека ако је потребно. Немојте претерано мешати тесто за торте јер постаје жвакасто.
- Пребаците тесто за торте у калуп за торте.
- Пажљиво ставите плех за торту у шпорет.
- Затворите поклопац шпорета без заптивке и пиштаљке. Пустите да се крчка 40 минута.
- Проверите средину торте ражњем. Извадите га из шпорета и охладите.
- Када се охлади, извадите торту и уживајте у укусној торти.
Како направити торту помоћу тигања
Звучи чудно, зар не? Како можемо направити торту само помоћу тигања? Не брини због тога. Доносимо вам рецепт који је једноставан, лак, а опет невероватно укусан. Овај рецепт за заливање је од креп торта ! Јели смо палачинке, и превише је укусно. Замислите да га сложите и направите торту од тога. Зар не звучи божанствено? Испробајте и јавите нам шта мислите!
Слика: 123рф време припреме: 10 мин
Време кувања: 20 мин
Служи: 8 комада
Састојци
За палачинке6 кашика растопљеног путера
3 шоље млека
Шест јаја
Два & фрац14; шоље брашна
7 кашика шећера
црвена боја за храну
наранџаста боја за храну
жута боја за храну
зелена боја за храну
плава боја за храну
љубичаста боја за храну
6 шољица шлага
Метод
- У чинији умутите брашно и шећер. Умешајте јаја, па постепено умешајте путер и топло млеко, наизменично.
- Равномерно поделите тесто у шест чинија. Додајте неколико капи боје за храну у сваку чинију и умутите док се потпуно не сједини и тесто не добије боју.
- На нелепљивом тигању на средњој ватри сипајте љубичасто тесто за креп и нагните посуду да покрије целу површину дна.
- Кувајте палачинку док не почне нежно да мехури, а затим окрените.
- Понављајте све док се не утроше сва теста за палачинке различитих боја.
- Слажите палачинке једну на другу, почевши од љубичасте, затим плаве, зелене, жуте, наранџасте и црвене, са шлагом између сваког слоја.
Покријте крем торту шлаг , тако да је споља потпуно бело. Нарежите, послужите и уживајте!
Како направити торту на пари
Да, добро сте прочитали. Печење колача на пари је ствар. А оно што ће вас више изненадити је да је изузетно влажан и да се топи у нашим устима. Све што вам треба је шпорет и мало воде да бисте то постигли укусна торта !
Слика: 123рф време припреме: 5 мин
Време кувања: 1 сат и 10 мин
Послуживање: 8 комада
Састојци
За торту&фрац34; шоља јогурта
&фрац34; шоља шећера
1 кашичица екстракта ваниле
&фрац12; шоља уља
1&фрац14; шоља брашна
&фрац14; шоља какао праха
1 кашичица прашка за пециво
&фрац14; кашичица соде бикарбоне
прстохват соли
&фрац14; шоља млека
За глазуру
2 кашике путера собне температуре
1 шоља шећера у праху
&фрац14; шоља какао праха
&фрац14; шоља охлађене тешке павлаке
1 кашичица екстракта ваниле
Метод
- У велику посуду за мешање узмите скуту, шећер и екстракта ваниле . Добро умутите док се шећер потпуно не раствори.
- Додајте уље и умутите док се уље добро не сједини.
- Додајте какао прах, прашак за пециво, соду бикарбону и прстохват соли у посуду. Добро промешајте методом сечења и савијања. Додајте млеко ако је потребно и добро промешајте формирајући густу течну смесу.
- Подмажите калуп путером да се не залепи и поставите путер папир на дно плеха.
- Пребаците тесто за торте у округли калуп за торте.
- Утапкајте тепсију двапут да бисте уклонили ваздух укључен у тесто.
- Покријте алуминијумском фолијом или ставите тањир да спречите улазак воде док кувате колач.
- Ставите калуп за торту у пару са довољно воде на 70 минута.
Ширите издашну количину припремљеног глазура од чоколаде преко торте, када се торта охлади. И ваша торта на пари је спремна за прогутање!
Често постављана питања о томе како направити торту без рерне
Слика: 123рф 
