Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Медведев излази из Мастер Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
- Висхну Висхал и Јвала Гутта за везивање чвора 22. априла: Проверите детаље овде
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Доса од поврћа лабаво се преводи у спужвасту текстуру дозе, испуњена добротом поврћа и хрскавим врхом, баш онаквим какав ми волимо. Доса има хиљаду варијација у Индији различитих облика и величина и верујемо да сви можемо пронаћи свој омиљени рецепт за дозу међу свим укусним варијацијама. За нас се рецепт за поврће уттхаппам, познат и као вегетабе доса, издваја по својој јединственој текстури заједно са обећањима о исхрани коју нуди.
Густа текстура ове конкретне дозе идеално се постиже намакањем смеше урад дал и пиринча преко ноћи и темељним ферментацијом. На овај начин ћете се побринути да ваше тесто буде у складу са вашим рецептом за утхаппам.
Ми волимо да правимо дозу од поврћа за здрав доручак или тиффин оброк, јер нам даје слободу да додамо онолико поврћа колико волимо, на врх дозе, дајући му своју примену.
Уз заиста занимљиву спужвасту текстуру, поврће доса прелива и по укусу. Киселост теста савршено се балансира са поврћем и зачинима, што га чини популарним хитом за људе свих старосних група.
Да бисте знали како да направите овај рецепт за дозу од поврћа, погледајте наш видео опис или једноставно прођите кроз наша детаљна сликовита упутства и додајте овом здравом рецепту за доручак сопствену верзију. Не заборавите да нам кажете како је то испало у коментарима испод.
РЕЦЕПТ ДОЗЕ ОД ПОВРЋА | ПОВРТНИ УТХАППАМ РЕЦЕПТ | ДОЗА ОД ПОВРЋА КОРАК ПО КОРАК | ВЕГЕТАБЛЕ ДОСА ВИДЕО Весетабле Доса Реципе | Вегетабле Утхаппам Рецепт | Доса од поврћа корак по корак | Време припреме за биљни Доса видео 10 сати 0 минута Време кувања 20 милиона Укупно време 10 сати 20 минута
Рецепт написао: Кавиа
Тип рецепта: доручак
Служи: 2
Састојци
-
Пиринач - 1 шоља
Канцеларија је дала - ½ шоље
Вода - 5½ шоље + за испирање
Сол - 1½ кашичице
Шаргарепа (ситно сецкана) - 1 шоља
Лук (ситно исецкан) - 1 шоља
Цапсицум (ситно исецкан) - 1 шоља
Листови коријандера (ситно исецкани) - 2 кашике
Уље (за подмазивање) - ½ шоље
-
1. Додајте пиринач у посуду.
2. Додајте канцеларију дал.
3. Темељито га исперите водом.
4. Оцедити воду у цедилу.
5. Премешајте смешу пиринач-урад дал у посуду.
6. Додајте 4 шоље воде.
7. Покријте га поклопцем и оставите да се натопи преко ноћи (6-8 сати).
8. Уклоните поклопац и процедите воду.
9. Додајте мешавину пиринча у теглу миксера.
10. Додајте шољу воде.
11. Млетите га у глатку конзистенцију.
12. Пребаците у посуду.
13. Посолите и добро промешајте.
14. Покријте га поклопцем и оставите да ферментира преко ноћи (6-8 сати).
15. Након ферментације уклоните поклопац и додајте пола шоље воде.
16. Мешајте га у глатку течну конзистенцију и држите га по страни.
17. У посуду додајте сецкани лук.
18. Додајте шаргарепу и капсицу.
19. Додајте сецкани коријандер и добро измешајте.
20. На таву додајте 2 кашике уља и равномерно га распоредите са пола лука.
21. Налијте 1-2 кутлаче за тијесто на таву и раширите га у кружни облик.
22. Поспите мешано поврће одозго.
23. Помоћу шпатуле лагано натапкајте да се поврће слегне на тесто.
24. Додајте уље на дозу за подмазивање.
25. Оставите да се кува 1-2 минута на средњем пламену.
26. Преокрените га и оставите да се минут куха на другој страни.
27. Скините са шпорета и послужите.
- „1. Обавезно потопите смешу урад-дал и пиринча преко ноћи како бисте били сигурни да је ваше тесто одговарајуће конзистенције за утхаппам. ”, 2. Кувајте у средњем до лаганом пламену како бисте избегли прекомерно печење теста.”
- Величина порције - 1 порција
- Калорије - 184 кал
- Масти - 4,4 г.
- Угљени хидрати - 31,2 г
КОРАК ПО КОРАК - КАКО ДО ПОВРЋНОГ ДОСА
1. Додајте пиринач у посуду.
2. Додајте канцеларију дал.
3. Темељито га исперите водом.
4. Оцедити воду у цедилу.
5. Премешајте смешу пиринач-урад дал у посуду.
6. Додајте 4 шоље воде.
7. Покријте га поклопцем и оставите да се натопи преко ноћи (6-8 сати).
8. Уклоните поклопац и процедите воду.
9. Додајте мешавину пиринча у теглу миксера.
10. Додајте шољу воде.
11. Млетите га у глатку конзистенцију.
12. Пребаците у посуду.
13. Посолите и добро промешајте.
14. Покријте га поклопцем и оставите да ферментира преко ноћи (6-8 сати).
15. Након ферментације уклоните поклопац и додајте пола шоље воде.
16. Мешајте га у глатку течну конзистенцију и држите га по страни.
17. У посуду додајте сецкани лук.
18. Додајте шаргарепу и капсицу.
19. Додајте сецкани коријандер и добро измешајте.
20. На таву додајте 2 кашике уља и равномерно га распоредите са пола лука.
21. Налијте 1-2 кутлаче за тијесто на таву и раширите га у кружни облик.
22. Поспите мешано поврће одозго.
23. Помоћу шпатуле лагано натапкајте да се поврће слегне на тесто.
24. Додајте уље на дозу за подмазивање.
25. Оставите да се кува 1-2 минута на средњем пламену.
26. Преокрените га и оставите да се минут куха на другој страни.
27. Скините са шпорета и послужите.