Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
- ИПЛ 2021: Радио је на мом ударању након што сам превиђен на аукцији 2018. године, каже Харсхал Пател
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикит подсећа да је са породицом прославила повољан фестивал
- Резервације Махиндра Тхар-а прелазе 50.000 миља за само шест месеци
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Деца воле макароне, а по том питању и одрасли. Ако вам је досадио само један стил макарона, морате испробати ову нову и иновативну верзију макарона у јужноиндијском стилу. Шеф Гаурав Цхадха разбија монотонију и доноси нам овај нови укус. Главни састојци овог рецепта су листови карија и самбхар масала. Провала јужноиндијских укуса дефинитивно ће вас натјерати да жудите за још.
РЕЦЕПТ МАКАРОНИЈА ЈУЖНОГ ИНДИЈСКОГ | КАКО ПРИПРЕМИТИ МАЦАРОНИ (ЈУЖНО ИНДИЈСКИ СТИЛ) | ЈУГ-ИНДИЈСКИ СТИЛ МАЦАРОНИ РЕЦЕПТ Јужноиндијски рецепт за макароне | Како припремити макароне (јужноиндијски стил) | Време припреме рецепта за макароне у јужноиндијском стилу 10 минута Време кувања 10 милиона Укупно време 20 минута
Рецепт Написао: кувар Гаурав Цхадха
Тип рецепта: Грицкалице
Служи: 3
Састојци-
Вода - 1 литар
Соли по укусу
Макарони - 2 шоље
Биљно уље - 2 кашике
Сјеме горушице - 1 кашичица
Цурри Леавес - 10-12
Средњи лук, исечен на коцкице (мали) - 1
Мали зелени чили, сецкани - 1-2
Пасуљ, исечен на коцкице (мали) и куван - 4-5
Мали карфиол, исечен на мале цветове и куван - ¼
Самбхар Масала у праху -1 тбсп
Вег мајонез -5 тбсп
-
1. Узмите лонац и напуните га водом.
2. Започните кључање воде на средњем пламену.
3. Додајте 9 г соли и макарона.
4. Кувајте у упутству за паковање или приближно 5 минута.
5. Повремено промешајте да се избегне лепљење макарона
дно.
6. Кутлачом извадите залиху тестенине од 120 мл у чашу.
7. Узмите одвод и скувајте тестенину у цедиљки.
8. Овде нам треба нелепљива посуда, па је узмите.
9. Користите нелепљиви спреј или за кување можете користити и уље.
10. Поставите посуду на слаб пламен и покрените грејање уља.
11. Загрејте уље и додајте му семе горушице и кари.
12. Кад почне да пуцкета, додајте лук, зелени чили, пасуљ, карфиол, самбхар масалу и прстохват соли.
13. Пирјајте поврће 1 минут.
14. Додајте поврће тестенине изнад поврћа и добро промешајте.
15. Макните тигањ са пламена, додајте мајонез и добро промешајте.
16. Вратите га у пламен и пустите да крчка 1 минут или док се сос не згусне.
17. У горњи сос додајте макароне и добро прелијте.
18. Јело је сада спремно, украсите пладањ и послужите га вруће.
- Можете додати било које поврће по свом укусу.
- Величина порције - 1 шоља
- Калорије - 400 кал
- Масти - 32 г.
- Угљени хидрати - 45 г.
- Дијетална влакна - 3 г.