Рецепт за шриханд: како направити кесар елаицхи шрикханд код куће

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Рецепти Рецепти ои-Стафф Објавио: Совмиа Субраманиан|. | дана 4. септембра 2017

Кесар елаицхи схрикханд рецепт, такође познат и као шрикханд, аутентични је слаткиш махараштријске и гуџаратске кухиње. Прави се мешањем обешене скутине са шећером у праху и преливене кардамомом, шафраном и орасима. Оброк гуџаратског / махараштријског талија је некомплетан, а да на тањиру нема шриканда.

Схрикханд је брз и једноставан слаткиш који се прави код куће и отуда је место за свечаности и прославе. Кремасте је и глатке конзистенције и богатог укуса, а мала количина би лако напунила стомак. Домаћи рецепт за шриханд обично се добро слаже са сиромашнима и уобичајена је опција за доручак током викенда у Махараштри.

Ако желите да испробате овај кесар елаицхи схрикханд код куће, овде је корак по корак поступак са сликама и видео записом како да направите исти.

ШРИКХАНД РЕЦЕПТ ВИДЕО

Рецепт Написала: Меена Бхандари

Тип рецепта: слаткиши

Служи: 1 посуда средње величине

Састојци

Густа скута - 500 г.

Шећер у праху - 3 кашике

Шафран (кесар) - 8-9 праменова

Ружина вода - 1 тсп

Кардамом (елаицхи) - 3 махуне

Ољуштене пистације (намочене и нарезане) - 2-3 ораха

Како припремити

1. Узмите празну посуду и поставите цедило на врх.

2. Удвостручите кухињску крпу и ставите је на цедило.

3. Сипајте скутину у крпу, подигните крајеве тканине и нежно је стисните.

4. Кад вода почне да се одводи, вратите је на цедило и ставите у фрижидер 6-8 сати.

5. У посуду узмите 2 кашике обешене скутине и додајте јој шећер у праху.

6. Намочите 4-5 праменова шафрана у ружиној води око минут или два.

7. Сипајте га у посуду и темељно блендајте садржај.

8. Затим, туците махуне кардамома тучком и додајте их у шриханд и добро измешајте.

9. Поспите комаде пистације и праменове шафрана на шрајк за украшавање.

Упутства

1. Можете додати пулпу манга шриханду док је мешате, како бисте добили познати рецепт за амаркханд.
2. Помешање смеше са обешеном скутом добра је опција за постизање глатке густине.

Нутритивне информације