Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Висхну Висхал и Јвала Гутта за везивање чвора 22. априла: Проверите детаље овде
- Награде за новозеландски крикет: Вилијамсон четврти пут осваја медаљу Сир Рицхарда Хадлееа
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Сабудана кхицхди је популаран махараштријски оброк који се уобичајено припрема у сваком домаћинству. Кичди се припрема кувањем натопљене сабудане са кромпиром, кикирикијем и другим зачинима. Врат-вале сабудана кхицхди се обично узима током упваса или поста.
Зачини додати у кромпиру, заједно са танким ефектом лимуновог сока и слаткоћом шећера у праху, учиниће да вам уста засузе и оставиће вас да тражите још. Сабудана је жвакаћа и контрастна је хрскавости прженог кикирикија, чинећи је укусним врат-вала оброком.
Важан трик у саго кхицхди је да се текстура сабудане правилно постави. Једном када је то испукнуто, онда је рецепт једноставан. У Махараштри га људи имају цео дан када постију. Такође се сматра савршеним оброком за доручак.
Ако желите да пробате овај рецепт код куће, прочитајте детаљни поступак заједно са сликама. Такође, погледајте видео рецепт сабудана кхицхди.
САБУДАНА КХИЦХДИ РЕЦЕПТ ВИДЕО
РЕЦЕПТ САБУДАНА КХИЦХДИ | КАКО ДО САГО КХИЦХДИ | ВРАТ-ВАЛА САБУДАНА КХИЦХДИ РЕЦЕПТ Рецепт Сабудана Кхицхди | Како направити Саго Кхицхди | Врат-вала Сабудана Кхицхди Рецепт Време припреме 8 сати Време кувања 20 милиона Укупно време 9 сатиРецепт Написала: Меена Бхандари
Тип рецепта: главно јело
Служи: 2-3
Састојци-
Сабудана - 1 шоља
Вода - 1 шоља + за испирање
Уље - 1 кашика
Јеера (семе кима) - 1 тсп
Зелени чили (рез) - 2 тсп
Кари лишће - 6-10
Кувани кромпир (ољуштен и исечен на коцкице) - 2
Печени кикирики (грубо згњечен) - ¾ шоља
Шећер у праху - 3 кашичице
Лимунов сок - 1 лимун
Соли по укусу
Листови коријандера (исецкани) - за украшавање
Печени кикирики - за украшавање
-
1. Узмите сабудана у сито и темељито га исперите док се скроб не уклони.
2. Пребаците је у посуду и додајте шољу воде да упије сабудану.
3. Оставите да се намаче 6-8 сати и уклоните вишак воде, ако постоји.
4. Узмите комад и притисните га прстима. Ако се сабудана лако разбије, то је готово.
5. Затим додајте шећер у праху и печени и згњечени кикирики.
6. Даље, исцедите лимун на њему и добро измешајте.
7. Додајте уље у загрејану тепсију.
8. Додајте јееру и коцкице куваног кромпира у њу и мешајте пржено 2 минута.
9. Додајте зелени чили и кари листове и динстајте око 2 минута.
10. Додајте мешавину сабудане у кромпир и добро промешајте.
11. Посолите и добро промешајте.
12. Покријте га поклопцем и оставите да се кува 7-8 минута.
13. Украсите га коријандером и печеним кикирикијем док служите.
- 1. Вода додата за натапање сабудане мора бити довољна да је потапа. Превише воде учиниће да сабудана постане мокра и кашаста.
- 2. Најважнији део је исправити текстуру сабудане, за коју мора бити правилно натопљена.
- 3. Можете додати камену сол (сендха намак) у случају да ово припремате за врат.
- Величина порције - 1 посуда
- Калорије - 486 кал
- Масти - 20 г.
- Протеини - 8 г.
- Угљени хидрати - 71 г.
- Шећер - 5 г.
- Влакна - 5 г.
КОРАК ПО КОРАК - КАКО ДО САБУДАНЕ КХИЦХДИ
1. Узмите сабудана у сито и темељито га исперите док се скроб не уклони.
2. Пребаците је у посуду и додајте шољу воде да упије сабудану.
3. Оставите да се намаче 6-8 сати и уклоните вишак воде, ако постоји.
4. Узмите комад и притисните га прстима. Ако се сабудана лако разбије, то је готово.
5. Затим додајте шећер у праху и печени и згњечени кикирики.
6. Даље, исцедите лимун на њему и добро измешајте.
7. Додајте уље у загрејану тепсију.
8. Додајте јееру и коцкице куваног кромпира у њу и мешајте пржено 2 минута.
9. Додајте зелени чили и кари листове и динстајте око 2 минута.
10. Додајте мешавину сабудане у кромпир и добро промешајте.
11. Посолите и добро промешајте.
12. Покријте га поклопцем и оставите да се кува 7-8 минута.
13. Украсите га коријандером и печеним кикирикијем док служите.