Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
- ИПЛ 2021: Радио је на мом ударању након што сам превиђен на аукцији 2018. године, каже Харсхал Пател
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикит подсећа да је са породицом прославила повољан фестивал
- Резервације Махиндра Тхар-а прелазе 50.000 миља за само шест месеци
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Кад кажемо „Пеппер пилетина“, већина људи долази у искушење да помисли да је рецепт западњачки. Међутим, Мург Кали Мирцх има диван укус. Зато овај рецепт називамо кари Мург Кали Мирцх. Ово је пилећи кари рецепт који садржи све елементе одговарајућег индијског јела. Има укус који долази из многих различитих зачина, али доминирајући зачин је бибер.
ПОКУШАЈТЕ И: ЦООРГИ ПИЛЕЋА КУРИ
Овај индијски бибер пилећи кари лако је направити ако сте прави кувар. Али чак и ако је ваше искуство са индијским кувањем ограничено, ово јело можете припремити без изричитих смерница. Кисели пилећи кари је користан рецепт који вас чека у рукаву, јер је једноставан, разликује се од просечног индијског карија и брзо се кува.
Служи: 4
Време припреме: 20 минута
Време маринирања: 2 сата
Време кувања: 30 минута
Састојци
- Пилетина - 1кг
- Ђумбир-бели лук- 3 кашике
- Свеже млевена паприка - 2
- Кашмирска црвена чилија снага - 1 кашика
- Куркума- & фрац12 тсп
- Скута - 3 кашике
- Лимунов сок - 2 кашике
- Семе кима - 2 кашике
- Семе коријандера - 1 кашика
- Пеппер кукуруз - 1 кашика
- Зелени чили - 2 (цела) + 4 (сецкана)
- Сјеме горушице - 1 кашичица
- Листови коријандера - 3 стабљике (исецкане)
- Уље сенфа - 3 кашике
- Сол - по укусу
Процедура
- Комаде пилетине маринирајте лимуновим соком, црвеним чилијем у праху, куркумом, бибером, пастом од ђумбира и белог лука, скутом и сољу.
- Оставите маринирану пилетину у фрижидеру најмање 2 сата.
- Загрејте уље у посуди са дубоким дном. Зачините је сенфом и зеленим чилијем.
- Направите пасту од кумина, коријандера и бибера кукуруза. Нека зачини буду грубо млевени.
- Додајте ову пасту у мехурићево уље и сотирајте 2-3 минута на лаганом пламену.
- Затим додајте комаде пилетине један по један, остављајући додатну маринаду по страни.
- Пустите да комадићи пилетине порумене, али не и потпуно запржени.
- Угасите пламен и додајте додатну маринаду.
- Покријте и кувајте 12 до 15 минута на лаганом пламену. Можете да додате 1 или 2 шоље воде ако се пресуши.
- Пилетину зачините сецканим листићима коријандера и зеленим чилијем.
Мург Кали Мирцх послужите уз вруће ротиље или парате.
