Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Висхну Висхал и Јвала Гутта за везивање чвора 22. априла: Проверите детаље овде
- Награде за новозеландски крикет: Вилијамсон четврти пут осваја медаљу Сир Рицхарда Хадлееа
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Моонг дал халва је аутентична рајастанска посластица у којој се посебно ужива током зимских месеци. Део је сваког северноиндијског талија и припрема се кувањем млевеног моонг дал-а са гхее-ем, шећером и читавим товаром сувог воћа.
Моонг дал халва је познат и као хесару беле халва у држави Карнатака и припрема се у посебним приликама и фестивалима. Моонг дал је богат протеинима и стога се сматра врло здравим избором. Ово се такође може редовно конзумирати.
Моонг дал схеера се обично прави од млека, али у овом рецепту припремамо га без млека. Овај зубасти слаткиш захтева пуну пажњу током кувања, јер мора непрекидно да се меша. За припрему посластице потребно је нешто мање од сат времена, али је апсолутно вредно времена и труда.
Ако сте заинтересовани за припрему овог слатког слаткиша код куће, наставите да читате корак по корак са сликама и видео записом о припреми рецепта за моонг дал ка халва.
МООНГ ДАЛ ХАЛВА РЕЦЕПТ ВИДЕО
МООНГ ДАЛ ХАЛВА РЕЦЕПТ | КАКО ДА РАЈАСТХАНИ МООНГ ДАЛ КА ХАЛВА | МООНГ ДАЛ СХЕЕРА РЕЦЕПТ Моонг Дал Халва Рецепт | Како направити Рајастхани Моонг Дал Ка Халва | Моонг Дал Схеера Рецепт Време припреме 4 сата Време кувања 45М Укупно време 4 сатаРецепт Написала: Меена Бхандари
Тип рецепта: слаткиши
Служи: 2
Састојци-
Жути сплит моонг дал - 1 шоља
Вода - ½ шоље
Гхее - 3/4 шоље
Шећер - 1 шоља
Кардамом у праху - прстохват
Сецкани бадеми - 3-4 (за украшавање)
Праменови шафрана - 3-4 (за украшавање)
Како припремити-
1. Узмите моонг дал у посуду и пустите да се намаче 3-4 сата, а затим уклоните вишак воде.
2. Пребаците га у теглу миксера и додајте 1 кашику воде.
3. Смељу фино самељите.
4. Пребаците га у посуду и додајте ½ шоље гхее-а.
5. Добро га измешајте.
6. Сипајте смешу у загрејану посуду.
7. Кувајте га на средњем пламену и непрекидно мешајте како бисте избегли стварање грудица.
8. Пустите да се кува док смеша не постане златно смеђе и постане зрнасте конзистенције. И боја и текстура смеше ће се променити.
9. Затим додајте цуп шоље гхее-ја и добро измешајте.
10. Добро мешајте док из њега не почне цурити гхи. Окрените гас на слаб пламен и наставите да кува.
11. У међувремену додајте шећер у шерпу и одмах додајте воду, тек толико да потопите шећер.
12. Нека се шећер раствори, а сируп мора бити умерено густ.
13. Сипајте га у смешу дал.
14. Мешајте неколико минута, док халва не почне да напушта странице посуде.
15. Додајте кардамом у праху и добро измешајте.
16. Украсите га сецканим бадемима и нитима шафрана, након што сте га пребацили на тањир за сервирање.
- 1. Моонг дал се мора добро опрати пре намакања.
- 2. Додајте гхее хладном моонг дал тесту. Можете га додати и у загрејану тепсију, али постоје шансе да изгори.
- 3. Смеши током кувања можете додати кхоју или млеко.
- 4. Шећерни сируп мора бити мало ређи.
- Величина порције - 1 шоља
- Калорије - 320 кал
- Масти - 14 г.
- Протеини - 7 г.
- Угљени хидрати - 40 г.
- Шећер - 25 г.
- Влакна - 4 г.
КОРАК ПО КОРАК - КАКО УДОБИТИ ДУГ ДАЛ ХАЛВА
1. Узмите моонг дал у посуду и пустите да се намаче 3-4 сата, а затим уклоните вишак воде.
2. Пребаците га у теглу миксера и додајте 1 кашику воде.
3. Смељу фино самељите.
4. Пребаците га у посуду и додајте ½ шоље гхее-а.
5. Добро га измешајте.
6. Сипајте смешу у загрејану посуду.
7. Кувајте га на средњем пламену и непрекидно мешајте како бисте избегли стварање грудица.
8. Пустите да се кува док смеша не постане златно смеђе и постане зрнасте конзистенције. И боја и текстура смеше ће се променити.
9. Затим додајте цуп шоље гхее-ја и добро измешајте.
10. Добро мешајте док гхее не почне да цури из њега. Окрените гас на слаб пламен и наставите да кува.
11. У међувремену додајте шећер у шерпу и одмах додајте воду, тек толико да потопите шећер.
12. Нека се шећер раствори, а сируп мора бити умерено густ.
13. Сипајте га у смешу дал.
14. Мешајте неколико минута, док халва не почне да напушта странице посуде.
15. Додајте кардамом у праху и добро измешајте.
16. Украсите га сецканим бадемима и нитима шафрана, након што га пребаците на тањир за сервирање.
