Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
- ИПЛ 2021: Радио је на мом ударању након што сам превиђен на аукцији 2018. године, каже Харсхал Пател
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикит подсећа да је са породицом прославила повољан фестивал
- Резервације Махиндра Тхар-а прелазе 50.000 миља за само шест месеци
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Мисхти дои је традиционални бенгалски слаткиш који се обично припрема током већине прослава и празничних сезона. Бенгалски мисхти дои је у основи заслађен дахи и припрема се ферментацијом густог млека и карамелизованог шећерног сирупа.
Заслађени јогурт је једноставан поступак за праћење и припрему. Међутим, подешавање слатког траје 10-12 сати. Пуномасно млеко се прво редукује и помеша са карамелизованим шећером. Затим се ферментира са скутом и остави да се стегне у фрижидеру.
Мисхти дои има јединствену мешавину благе киселости скуте и слаткоће карамелизованог шећера. Ово ово слатко чини крајње укусним. Дакле, ако желите да пробате овај рецепт код куће, пратите видео и корак по корак са сликама.
МИСХТИ ДОИ РЕЦЕПТ ВИДЕО
Рецепт Мисхти Дои | Како направити заслађену скуту | Рецепт за слатки јогурт | Бенгали Мисхти Дои Реципе Мисхти Дои Реципе | Како направити заслађену скуту | Рецепт за слатки јогурт | Време припреме рецепта за бенгалски Мисхти Дои 30 минута Време кувања 12 сати Укупно време 12 сати 5 минутаРецепт Написала: Меена Бхандари
Тип рецепта: слаткиши
Служи: 4
Састојци-
Млеко - 750 мл
Шећер - 7½ кашике
Вода - цуп шоља
Свежа скута - ½ шоље
Сецкани бадеми - за украшавање
Алуминијумска фолија
Како припремити-
1. Додајте млеко у загрејану посуду.
2. Пустите да прокључа и смањите на пола.
3. У међувремену додајте шећер у другу загрејану тепсију.
4. Добро промешајте на лаганом пламену.
5. Искључите и укључите шпорет уз непрекидно мешање како бисте избегли опекотине.
6. Понављајте поступак искључивања и укључивања шпорета, док се шећер не отопи и не порумени.
7. Искључите шпорет, додајте воду.
8. Добро измешајте и држите по страни.
9. Када се млеко смањи, додајте шећерни сируп.
10. Добро измешајте и искључите шпорет.
11. Пустите да се охлади док не буде млаке природе.
12. Додајте свежу скуту и добро промешајте жицом.
13. Пребаците га у матице за сервирање.
14. Матке затворите алуминијумском фолијом.
15. Ставите у фрижидер 10-12 сати.
16. Уклоните фолију и украсите сецканим бадемима.
- 1. Обавезно користите свежу скуту, а не киселу.
- 2. Гас мора бити искључен и укључен да не би изгорео.
- 3. Сирева мора добро умутити да би се избегло стварање грудица.
- Величина порције - 1 порција
- Калорије - 152 кал
- Масти - 5 г.
- Протеини - 4 г.
- Угљени хидрати - 23 г.
- Шећер - 19 г.
КОРАК ПО КОРАК - КАКО ДО МИШТИ ДОИ
1. Додајте млеко у загрејану посуду.
2. Пустите да прокључа и смањите на пола.
3. У међувремену додајте шећер у другу загрејану тепсију.
4. Добро промешајте на лаганом пламену.
5. Искључите и укључите шпорет уз непрекидно мешање како бисте избегли опекотине.
6. Понављајте поступак искључивања и укључивања шпорета, док се шећер не отопи и не порумени.
7. Искључите шпорет, додајте воду.
8. Добро измешајте и држите по страни.
9. Када се млеко смањи, додајте шећерни сируп.
10. Добро измешајте и искључите шпорет.
11. Пустите да се охлади док не буде млаке природе.
12. Додајте свежу скуту и добро промешајте жицом.
13. Пребаците га у матице за сервирање.
14. Матке затворите алуминијумском фолијом.
15. Ставите у фрижидер 10-12 сати.
16. Уклоните фолију и украсите сецканим бадемима.
