Не знам за вас, али парче влажне торте која се топи у устима може да ми улепша дан! Нажалост, немам пећницу код куће што ме је навело на размишљање, зашто не бих пробао неку рецепти без печења које је одобрио кувар код куће ?
Кувар Јулиано Родригуес из Дели Би Тхе Блуе је био љубазан да их подели два рецепта за колаче без печења који нису само укусни већ и лаки за прављење. Померите се да бисте открили своје нове омиљене десерте!
Како испећи торту код куће без рерне: чоколадна торта без печења
Овај је за све љубитељи чоколаде ! Ако мислите да ћете бити добри у печењу и да немате превише, не брините, увек можете да користите експрес лонац да направите и изузетно укусну, мрвљиву торту .
Иако печење торте може изгледати компликовано, то свакако није ракетна наука и пракса вас чини савршеним у томе. Ово једноставан колач у експрес лонцу биће хит у вашој породици и одлична је идеја за а прослава рођендана у закључавању .
време припреме: 30-35 минута
Послуживање: 4 особе
Састојци:
3 јаја 3
110 г шећера у праху
150 г рафинисаног брашна
5 г прашка за пециво
5 г соде бикарбоне
65 г путера
30 г какао праха
65 г млека
5гм есенција ваниле
Чоко чипс (опционо)
Метод:
- За овај рецепт користите експрес лонац од 5 литара. Ставите 1 шољу соли на дно шпорета, уклоните пиштаљку са поклопца за закључавање штедњака—Загрејте шпорет на лаганој ватри.
- Подмажите калуп за печење уљем и ставите путер папир на дно калупа.
- Просејте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, какао прах и оставите по страни.
- У чинији блендером или пјењачом измиксајте путер, шећер, јаје и есенцију ваниле док не добијете глатку смесу.
- Исеците и преклопите мешавину брашна и добро је промешајте.
- Сипајте припремљену смесу у плех.
- Ставите на слој соли у шпорету и затворите поклопац без пиштаљке.
- Кувајте на средњој ватри 15-18 минута.
- Када је печен, извадите торту из калупа и оставите је са стране док се не охлади.
- Украсите торту со чоко чипс (опционо).
Савет: Премажите слојем шлага као кремасти диван додатак! Погледајте рецепт испод како да направите савршену крему од ваниле.
Како испећи торту код куће без пећнице:Торта од ваниле у микроталасној пећници
Ево парче радости коју треба да имате! Ванилија је суптилног, укусног укуса, и ако ћемо искрено, прилично је потцењен укус када су у питању колачи. Служи се охлађено, ово торта је лака посластица ако желите нешто слатко . Са временом припреме не дужим од 20 минута, ово можете брзо припремити; и пошто је за то потребно мало труда, предлажемо да покушате да га направите са својом породицом као забавну активност.
време припреме: 15-20 минута
Послуживање: 3-4 особе
Састојци:
Пет јаја
&фрац12; шоља шећера
&фрац12; шоља рафинисаног брашна
1 кашичица прашка за пециво
1/4 кашичице есенције ваниле
&фрац12; шоља путера
2 кашике млека
Метод:
- Подмажите плех или чинију путером који је отпоран на микроталасну пећницу.
- Просејте брашно и прашак за пециво заједно.
- У чинији помешајте путер и шећер до глатке. Додајте јаја па млеко.
- Додајте брашно и уверите се да је брашно добро измешано док се не формира у глатко тесто. Када тесто добије глатку текстуру, додајте есенцију ваниле.
- Сипати смешу у калуп и пећи у микроталасној пећници 15 минута.
- Ако вам се и даље чини мало сирово, кувајте га 5 минута док се не испече.
- Одмотајте торту и послужите хладну.
Савет: Можете мало покапати карамел сос пре служења!
Како направити торту без рерне: алтернативни начини
Осим употребе микроталасне пећнице и Експрес лонац да бисте обавили посао, постоји неколико других начина на које можете испећи колач без рерне . Ево две лаке алтернативе:Замрзнути метод:
Користећи отопљену чоколаду, путер, сецкане орахе и здробљене дигестивне кексе (као подлогу) можете направите укусну торту без печења ! Након што умутите састојке, морате једноставно замрзнути тесто на неколико сати. Прелијте га шлагом док служите за охлађену и дивну посластицу. Такође можете заменити дигестивне кексе за тај додатни чоколадни ефекат.
Метода наслаганог хлеба:
Коришћење шлага/ чоколадни крем као фил, сваку кришку можете намазати њиме и сложити. Када додате 5-6 кришки, можете равномерно премазати структуру хлеба споља. Украсите посипањем шећера у праху!
Честа питања: Како направити торту без рерне
П. Алергичан сам на глутен, које замене могу да користим?
Можете изабрати бадемово или овсено брашно као замену, а укус ће бити подједнако одличан!П. Предложите опције за глазуру за чоколадну торту?
Можете ићи за а класична глазура од чоколаде ; најбоље ради! Осим тога, можете се одлучити и за крему од путера или глазуру од ваниле; оба укуса допуњују богатство чоколаде.П. Које су добре и природне замене за шећер које се могу користити за печење?
Мед, јаворов сируп и агава су неке од замена које можете користити.П. Како да направим савршену глазуру?
Ево једноставног рецепта за глазуру од ваниле.Састојци
1 1/2 шоље меког несланог путера5 шољица шећера у праху
2 1/2 кашичице екстракта ваниле (користите екстракт уместо есенције)
Две супене кашикетешки шлаг или млеко
Метод:
- Мешајте меки путер док не посветли боју и не добије кремасту недоследност.
- Умутите шећер у праху и добро промешајте док се потпуно не сједини. Додајте екстракт ваниле у тесто.
- Додајте 2 шоље шећера и добро умутите док се шећер не растопи.
- Додајте последњу шољу шећера у праху и густу павлаку за шлаг у мешавину. Добро умутите док се шећер потпуно не раствори. Пресавијте тесто да уђе у ваздух.
- Ево га, мекана и лагана глазура од ваниле!
