Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Висхну Висхал и Јвала Гутта за везивање чвора 22. априла: Проверите детаље овде
- Награде за новозеландски крикет: Вилијамсон четврти пут осваја медаљу Сир Рицхарда Хадлееа
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Гуџаратска кухиња је прилично позната по разним грицкалицама као што су дхокла, какра, хандви, плапла итд. Рецепти за сваки од њих су подједнако јединствени као и имена. Осим грицкалица, гуџаратска кухиња такође има јединствену и широку палету далс и карија. Будући да су гуџарати углавном вегетаријанци, у њиховој кухињи можете пронаћи пуно нових вегетаријанских рецепата.
Бхинди масала у гуџаратском стилу такође је једно од посебних вегетаријанских уживања из живописне државе Гуџарат. Постоји читав низ рецепата за бхинди масалу. Али бхинди масала у гуџаратском стилу је једна од ове врсте. Овај рецепт је припремљен са мање зачина, а укус ће вас заљубити у ово мекано поврће.
Дакле, испробајте јединствени и укусни рецепт бхинди масале у гуџаратском стилу како бисте уживали у једноставном и укусном вегетаријанском оброку код куће.
Служи: 3-4
Време припреме: 15 минута
Време кувања: 20 минута
Састојци
- Тендер бхинди / бамија - 500гмс
- Кромпир- 2
- Паста од ђумбира и белог лука - 1 кашика
- Зелена чили паста - 1 кашичица
- Лимунов сок - 2 кашичице
- Куркума у праху - 1 кашичица
- Кумин у праху - 1 кашичица
- Коријандер у праху - 1 кашичица
- Сјеме горушице - 1 кашичица
- Семе пискавица - 1 кашичица
- Сол - по укусу
- Уље - 1 кашика
Процедура
- Оперите бхинди водом, осушите пешкиром, а затим их насјецкајте на комаде средње величине.
- Кромпир исеците на комаде исечене на коцкице и држите га по страни.
- Помешајте пасту од ђумбира и белог лука, зелену чили пасту, куркуму у праху, лимунов сок и једну кашичицу уља заједно. Држите ову масала пасту по страни.
- Загрејте уље у тигању и додајте му семе сенфа и семенке пискавице. Дозволите да прхне.
- Додајте кромпир и бхинди. Добро измешајте и кувајте око 5-6 минута док влага у бхиндију не нестане.
- Додајте чили у праху, кумин у праху, коријандер у праху и сол. Добро промешати.
- Сада додајте масала пасту и мешајте је пржите око 5-6 минута на средњем пламену.
- Покријте посуду поклопцем око 2 минута и кувајте на лаганом пламену.
- Када завршите, искључите пламен и послужите.
Бхинди масала у гуџаратском стилу спремна је за послуживање. Уживајте уз вруће ротисе или парате.