Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- ИПЛ 2021: Радио је на мом ударању након што сам превиђен на аукцији 2018. године, каже Харсхал Пател
- Схарад Павар ће бити отпуштен из болнице за 2 дана
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикит подсећа да је са породицом прославила повољан фестивал
- Резервације Махиндра Тхар-а прелазе 50.000 миља за само шест месеци
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Дал баати рецепт је популарно јело рајастханске кухиње, а њихови тали или пуни оброци су некомплетни, а да поред њих нема чувени рецепт за дал баати. Дал је направљен од мешовите сочива и има густу конзистенцију, а баатис су хлебни хлебови печени у рерни или тандиру.
Рецепт дал баати служи се уз чурму, ротис и бели лук. Зачињена дал с хрскавим залогајем баати заједно са слатком цхурмом заиста је посластица за очи и стомак.
Ако желите да знате како да направите цхурму, прочитајте овај чланак о томе како да направите цхурма .
Рецепт за рајастхани дал баати је досадан процес, иако за припрему јела нису потребни изврсни састојци. Баати се традиционално пече у тандуру на угаљ који му даје примамљиву арому, желећи да се још мало препустите храни.
Да бисте сазнали више о томе како детаљно направити рецепт за дал баати, наставите читати чланак који пружа корак по корак метод припреме, заједно са сликама и видео записом.
ДАЛ БААТИ РЕЦЕПТ ВИДЕО
ДАЛ БААТИ РЕЦЕПТ | КАКО ДАЛ БААТИ КОД КУЋЕ | РАЈАСТХАНИ ДАЛ БААТИ РЕЦЕПТ ДАЛ БААТИ РЕЦЕПТ | Како направити Дал Баати код куће | Рајастхани Дал Баати Рецепт Време припреме 20 минута Време кувања 1Х Укупно време 1 сат 20 минутаРецепт Написала: Меена Бхандари
Тип рецепта: главно јело
Служи: 3-4
Састојци
-
Пуномасно брашно (Атта) - 1½ мала посуда
Соли по укусу
Семе карамбола (ајваин) - 1½ кашичице
Свежа тешка павлака (малаи) - ½ мала посуда
Вода - 4 шоље
Сплит зелени грам (сплит греен моонг дал) - 1 мала посуда
Бенгалски грам (цхана дал) - ½ мала здела
Куркума у праху - 1 тсп
Гхее - 2 кашике
Асафоетида (шарка) - прстохват
Семе кима (јеера) - 1 тсп
Паста од белог лука - 1 тсп
Ђумбир паста - 1 тсп
Црвени чили у праху - 2 кашичице
Како припремити-
1. Сипајте интегрално брашно у средње велику посуду и додајте му со, карамеле и крему и добро измешајте.
2. Додајте ½ шоље воде и умесите је у чврсто тесто.
3. Поделите тесто на 5-7 делова и обликујте их у равне кругове једнаке величине.
4. Загрејте рерну на 165 ° Ц око 2 минута и ставите баатис у рерну на 10-15 минута.
5. У међувремену додајте шпорет зеленог и бенгалског грама у шпорет и додајте му 3 шоље воде. Додајте куркуму и сол, па сочиво кувајте под притиском до 3 звиждука и пустите да се охлади.
6. Скините баатис са рерне, преокрените их и пеците још 10-15 минута.
7. Кад се шпорет охлади, отворите шпорет, налијте ½ чаше воде и блендајте.
8. У загрејану шерпу сипајте 1 кашику гхее-а, додајте асафоетиду, семенке кима, пасту од белог лука и ђумбира и црвени чили у праху, и добро промешајте.
9. Одмах додајте кувану сочиво и затворите посуду поклопцем. Оставите да се кува око 10-15 минута.
10. На крају налијте гхее на дал и послужите га са свеже печеним баатисом.
- 1. Можете додати гхее уместо креме да бисте направили тесто за баатис.
- 2. Баатис се може кувати у тандоору на угаљ или у плинском тандоору, што му даје другачији укус.
- 3. Оперите и исперите сочиво пре него што га кувате. 4. Батис треба мало разбити док служите с дал.
- 5. Дал баати се добро слаже са цхутном од цхурме и белог лука, заједно са ротијем или пиринчем.
- Величина порције - 1 посуда
- Калорије - 258
- Масти - 12 г.
- Протеини - 9 г.
- Угљени хидрати - 30 г.
- Шећер - 0 г.
КОРАК ПО КОРАК - КАКО ДА ДАЛ БААТИ
1. Сипајте интегрално брашно у средње велику посуду и додајте му со, карамеле и крему и добро измешајте.
2. Додајте ½ шоље воде и умесите је у чврсто тесто.
3. Поделите тесто на 5-7 делова и обликујте их у равне кругове једнаке величине.
4. Загрејте рерну на 165 ° Ц око 2 минута и ставите баатис у рерну на 10-15 минута.
5. У међувремену додајте шпорет зеленог и бенгалског грама у шпорет и додајте му 3 шоље воде. Додајте куркуму и сол, па сочиво кувајте под притиском до 3 звиждука и пустите да се охлади.
6. Скините баатис са рерне, преокрените их и пеците још 10-15 минута.
7. Кад се шпорет охлади, отворите шпорет, налијте ½ чаше воде и блендајте.
8. У загрејану шерпу сипајте 1 кашику гхее-а, додајте асафоетиду, семенке кима, пасту од белог лука и ђумбира и црвени чили у праху, и добро промешајте.
9. Одмах додајте кувану сочиво и затворите посуду поклопцем. Оставите да се кува око 10-15 минута.
10. На крају налијте гхее на дал и послужите га са свеже печеним баатисом.
