Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
- ИПЛ 2021: Радио је на мом ударању након што сам превиђен на аукцији 2018. године, каже Харсхал Пател
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикит подсећа да је са породицом прославила повољан фестивал
- Резервације Махиндра Тхар-а прелазе 50.000 миља за само шест месеци
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Као што се каже, „Нико не може да кува рибу попут бенгалског“, тачна је реч. Бенгалци су познати по својој љубави према риби. Они могу да кувају једну рибу на бројне начине, па стога бенгалску кухињу налазимо пуну укусних рибљих рецепата.
Кад год се расправља о бенгалским рецептима за рибу, људи цитирају „мацхцхер јхол“. Једноставан је и лаган рибљи кари веома популаран у бенгалској кухињи.
А када је реч о зачињенијим верзијама рибе, рибља кари од сенфа је прилично популарна. Веома мало људи зна за мање зачињене и укусне верзије бенгалског рибљег карија.
Посебност бенгалских рецепата је у томе што се у припреми користе врло једноставни састојци. Благи зачини дају бенгалским рибљим рецептима ароматичан укус.
Дакле, данас имамо традиционални бенгалски рибљи кари рецепт који се припрема са кокосовим млеком. Обично се за припрему овог рецепта користи риба роху. Али можете пробати са било којом рибом по вашем избору. То је једноставан рецепт који није превише зачињен и може се припремити без пуно муке.
Служи: 4
Време припреме: 15 минута
Време кувања: 20 минута
Све што вам треба
- Риба - 4 комада
- Каша од лука - 2 кашике
- Паста од белог лука од белог лука - 2 кашичице
- Зелена чили паста - 2 кашичице
- Јеера прах - 1 кашика
- Црвени чили у праху- & фрац12 тсп
- Куркума у праху - 1 кашичица
- Гарам масала у праху и фрац12 тсп
- Семе Јеера - 1 кашичица
- Ловоров лист- 1
- Кокосово млеко - 1 & фрац12 шоља
- Сол - по укусу
- Уље - 2 кашике
Процедура
1. У шерпи загрејте једну кашику уља. Комаде рибе маринирајте сољу и куркумом у праху.
2. Пржите комаде рибе на уљу, лагано. Не прекувајте.
3. Када завршите, преместите комаде рибе на тањир и држите их по страни.
4. У истој шерпи загрејте још једну кашику уља и додајте јеера семе и ловоров лист. Дозволите да прхне.
5. Затим додајте кашу од лука и пржите док не постане златно обојен.
6. Додајте пасту од ђумбира и белог лука, зелену чили пасту и динстајте 4-5 минута.
7. Затим додајте јеера у праху, црвени чили у праху и динстајте још 2-3 минута.
8. Полако додајте кокосово млеко и одмах промешајте.
9. Додајте сол и комаде рибе. Динстајте сос око 5-6 минута док се риба потпуно не скува.
10. На крају додајте прах гарам масала и прекидач пламена.
Бенгалски рибљи кари са кокосовим млеком спреман је за сервирање. Уживајте у овом посебном ужитку са пиринчем на пари.
Нутриционистичка вредност
Риба садржи важне хранљиве састојке као што су омега 3 масне киселине које су добре за срце и друге болести. С обзиром да овај рецепт не садржи пуно масти и зачина, ово је одлична опција за све.
Савет
Уместо да пржите рибу, можете је директно динстати у сосу и пустити да се кува. Појачава укус рибе.
