9 ФАНТАСТИЧНИХ ЗДРАВСТВЕНИХ БЛАГОДАТИ СЕМЕНА ЛУБЕНИЦЕ

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 5 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 6 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 8 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 11 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Здравље Исхрана Прехрана ои-Неха Гхосх Би Неха Гхосх 13. марта 2019

Здравствене предности семена лубенице | БолдСки

Следећи пут када једете лубеницу, не испљуните семе. Питате се зашто? Семе лубенице је препуно низа витамина и минерала. Једење семена лубенице сматра се сигурним и заправо може бити добро за ваше целокупно здравље ^[1] .

Лубеница је освежавајуће воће са хранљивим семенима које се, печено или осушено, може јести као здрава ужина. Састоје се од здравих масти које су омега 3 масне киселине и омега 6 масне киселине. Семе је добро за ваше здравље, а уље издвојено из семена такође чини чуда за вашу кожу и косу ^[два] .

Нутритивна вредност семена лубенице

100 г сувог семена лубенице садржи 5,05 г воде, 557 кцал (енергије), а садржи и:

28,33 г протеина
47,37 г укупне масти
15,31 г угљених хидрата
54 мг калцијума
7,28 мг гвожђа
515 мг магнезијума
755 мг фосфора
648 мг калијума
99 мг натријума
10,24 мг цинка
0,190 мг тиамина
0,145 мг рибофлавина
3.550 мг ниацина
0,089 мг витамина Б6
58 мцг фолата

Здравствене предности семена лубенице

1. Промовишите здравље срца

Семе лубенице садржи магнезијум, есенцијални минерал који доприноси здрављу срца и регулише крвни притисак. Семе садржи супстанцу названу цитрулин, која помаже у смањењу крвног притиска у аорти. Једење семена ће смањити ниво лошег холестерола и повећати ниво доброг холестерола ^[3] .

2. Јачати имунитет

Семе лубенице је препуно антиоксиданата који штите ваше тело од штетних слободних радикала који узрокују оштећења ћелија, рак и друге болести. Поред тога, према студији магнезијум у семенима игра улогу у јачању имунолошког система ^[4] .

3. Побољшати плодност мушкараца

Семе лубенице садржи добру количину цинка, важног минерала корисног за мушки репродуктивни систем. Спроведена је студија о утицају уља семена лубенице на неке полне хормоне као што су прогестерон, пролактин, тестостерон, естрадиол, лутеинизујући хормон (ЛХ) и фоликле стимулишући хормон (ФСХ). Резултати су показали да је дошло до пораста пролактина, лутеинизирајућег хормона, естрадиола и тестостерона за 5 и 10 посто. ^[5] .

4. Лечите дијабетес

Антидијабетички ефекат екстракта семена лубенице проучаван је на дијабетичким пацовима. Резултати студије открили су да метанолни екстракт семена лубенице промовише хомеостазу глукозе и помаже у одржавању телесне тежине побољшањем нивоа глукозе наташте, оралне толеранције глукозе, телесне тежине, уноса хране и течности ^[6] .

5. Помоћ у мршављењу

Према студији спроведеној на Универзитету за здравствене науке Рајив Гандхи у Бенгалуруу, Карнатака, екстракт семена лубенице има ефекте гојазности. Семе лубенице у средњим и високим дозама храњено је гојазним пацовима, а резултат је смањење телесне тежине, уноса хране, нивоа глукозе у серуму, холестерола и нивоа триглицерида ^[7] .

6. Спречити артритис

Семе лубенице има позитиван ефекат у превенцији артритиса јер садржи магнезијум, манган и калцијум. Екстракт семена лубенице у средњим и високим дозама показује значајну антиартритичну активност која је помогла смањењу артритиса код пацова, према запаженој студији ^[7] .

7. Имати антиулцерогени ефекат

Тритерпеноиди и фенолна једињења у метанолном екстракту семена лубенице имају антиулцерогена својства. Студија је открила да је конзумирање семена лубенице показало значајно смањење чир на желуцу и такође смањило киселост ^[8] .

8. Промовишите женско здравље

Семе лубенице садржи 58 мцг фолата, такође познатог као фолна киселина или витамин Б9. Фолат је важан витамин одговоран за правилно функционисање мозга и помаже у контроли нивоа хомоцистеина. Жене у репродуктивној доби захтевају више фолне киселине јер је недостатак овог витамина повезан са урођеним оштећењима неуралне цеви ^[9] , ^[10] .

9. Одржавајте здравље коже и косе

Семе лубенице су одличан извор незасићених масних киселина и антиоксиданата који помажу у одржавању коже здравом и успоравају старење коже. Може вам помоћи у лечењу кожних проблема попут осипа, едема итд. Такође, уље семенки лубенице може вам помоћи да се решите перути, а протеини присутни у њима могу ојачати вашу косу.

Како конзумирати семе лубенице

Проклијајте своје семе

Да бисте добили већину хранљивих састојака из семена лубенице, дозволите им да ничу. Намочите их у води преко ноћи 2-3 дана да никну. Осушите их на сунцу и уживајте у њима као храњиву грицкалицу.

Испржите семе

Пеците семе у рерни на температури од 325 степени Фахренхеита. Пржење ће трајати око 15 минута, након чега можете уживати у њему, посипајући сол, цимет у праху, чили у праху и покапајте мало маслиновог уља и лимуновог сока.

Рецепт пиринча у семенима лубенице ^{[Једанаест]}

Састојци:

1 шоља пиринча басмати
& фрац12 шоље семена лубенице
6 сувих црвених чилија
1 кашичица сенфа
1 кашичица белог урад дал
Мало кари листова
1 кашика сировог кикирикија
& фрац14 тсп асафоетида
1 кашика уља за јело
Соли по укусу

Метод:

Сушите семе лубенице и црвени чили док не почну пуцкетати. Оставите их да се охладе.
Самељите их у млину са мало соли.
У тигањ сипајте уље за јело, додајте сенфице, урад дал, лишће карија и асафоетиду.
Додајте кикирики и пржите их неколико минута. Додајте пиринач и добро промешајте.
Додајте млевени прах од семена лубенице и кувајте неколико минута док се пиринач не скува.
Послужите топло.

Погледајте референце за чланке

[1]Реетапа Бисвас, Тииаса Деи и Санта Датта (Де). 2016. „Свеобухватан преглед семена лубенице - оног испљунутог“, Интернатионал Јоурнал оф Цуррент Ресеарцх, 8, (08), 35828-35832.
[два]Бисвас, Р., Гхосал, С., Цхаттопадхиаи, А., & Де, С. Д. Свеобухватан преглед уља семена лубенице - недовољно коришћеног производа.
[3]Подури, А., Ратери, Д. Л., Саха, С. К., Саха, С., и Даугхерти, А. (2012). Екстракт Цитруллус ланатус „сентинел“ (лубеница) смањује атеросклерозу код мишева са недостатком ЛДЛ рецептора. Тхе Јоурнал оф нутрицион биоцхемистри, 24 (5), 882-6.
[4]Там, М., Гомез, С., Гонзалез-Гросс, М., и Марцос, А. (2003). Могуће улоге магнезијума у имунолошком систему. Европски часопис за клиничку исхрану, 57 (10), 1193.
[5]Агианг, М. А., Маттхев, О. Ј., Атангвхо, И. Ј., & Ебонг, П. Е. (2015). Ефекат неких традиционалних јестивих уља на полне хормоне албино Вистар пацова.Африцан Јоурнал оф Биоцхемистри Ресеарцх, 9 (3), 40-46.
[6]Вилли Ј. Малаиссе. 2009. Антихипергликемијски ефекат водених екстраката семена Цитруллус цолоцинтхис код дијабетичких пацова изазваних стрептозотоцином, Метаболичка и функционална истраживања дијабетеса 2: 71-76
[7]Маној. Ј. 2011. Анти-гојазност и анти-артритичне активности екстраката семена Цитруллус вулгарис (Цуцурбитацеае) код пацова. Универзитет здравствених наука Рајив Гандхи, Бенгалуру, Карнатака
[8]Алок Бхардвај, Рајеев Кумар, Вивек Дабас и Нииаз Алам. 2012. Процена анти-чирне активности екстракта семена Цитруллус ланатус код пацова вистар албино, Међународни часопис за фармацију и фармацеутске науке 4: 135-139
[9]Миллс, Ј. Л., Лее, И. Ј., Цонлеи, М. Р., Кирке, П. Н., МцПартлин, Ј. М., Веир, Д. Г., & Сцотт, Ј. М. (1995). Метаболизам хомоцистеина у трудноћи компликованој дефектима нервне цеви. Тхе Ланцет, 345 (8943), 149-151.
[10]Канг, С. С., Вонг, П. В., и Норусис, М. (1987). Хомоцистеинемија услед недостатка фолата. Метаболизам, 36 (5), 458-462.
[Једанаест]хттпс://ввв.арцханаскитцхен.цом/ватермелон-сеедс-рице-реципе

Најбоља Имена За Децу

Јуст Ин

Не пропустите

Нутритивна вредност семена лубенице