Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Тројица рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- Медведев се повукао из Монте Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Млеко у праху, које се назива и суво млеко, добија се уклањањем воде из млека, што се врши методама сушења распршивањем и ваљком, чиме се добија млеко у праху. Главна сврха производње млека у праху је претварање течног сировог млека у производ који се може дуго складиштити без губитка на квалитету. [1] [два] .
Млеко у праху користи се као замена за свеже сирово млеко, јер не мора да се хлади и има дужи рок трајања. Млеко у праху се често користи као замена за свеже млеко и као састојак хране у адаптираним млецима за дојенчад, хранљивој храни, пекарским производима и кондиторским производима итд. [3] . Млеко у праху користи се у разним рецептима, а користи се и за згушњавање супа и сосова.
Млеко у праху је врло згодно за употребу. Међутим, ако немате млеко у праху у руци или не можете да га конзумирате јер сте на веганској дијети, алергични сте на млеко или интолеранцију на лактозу, можете заменити млеко у праху. Погледај.
1. Бадемово млеко у праху
Бадемово млеко у праху настаје намочењем бадема у води, љуштењем коже, а затим пржењем и млевењем у фини прах. У бадемима је мало масти и садрже добру количину протеина, влакана, калцијума, гвожђа, магнезијума, фосфора, калијума, цинка, витамина Ц, витамина Б6, витамина Е, фолата, рибофлавина, ниацина и тиамина [4] . Бадемово млеко у праху можете користити као замену за млеко у праху тако што ћете користити 1 шољу за сваку ¼ шоље млека у праху.
10 нутритивних чињеница домаћег бадемовог млека
2. Кокосово млеко у праху
Кокосово млеко или крема се суше прскањем да би се добило кокосово млеко у праху. То је вегански, немлечни производ без лактозе. Кокосово млеко у праху је добар извор протеина, масти, угљених хидрата, калцијума, гвожђа и калијума [5] . Може се користити у карију, супи и сосу. Само користите мале количине кокосовог млека у праху у својим рецептима.
3. Овсено млеко у праху
Овсено млеко у праху је млеко у праху на биљној бази које се добија од целог овса. Овс је богат протеинима, влакнима, калцијумом, гвожђем, рибофлавином, ниацином, тиамином и фитокемикалијама [6] . Овсено млеко у праху има благ, благо слаткаст укус и може се користити као алтернатива млеку у праху. Овсено млеко у праху можете додати пићима да бисте побољшали укус и у печеним рецептима.
4. Пиринач у праху
Пиринач у праху, који се назива и пиринчано брашно, прави се од фино млевеног пиринча. Људи који су вегани, не подносе лактозу и имају алергију на млечне производе или соју могу имати пиринач у праху. Пиринач у праху садржи протеине, угљене хидрате, калцијум у влакнима и калијум [7] .
Пиринач у праху може се додавати пићима и користити у кувању и печењу. Међутим, пиринач у праху је слађи од млека у праху, па је савршен за употребу у посластицама, смоотхиејима, баровима с гранолом и пецивима.
5. Индијски орах у праху
Прах индијског орашчића прави се од индијских орашчића, који су бланширани, пржени и млевени у фини прах. Кремаст је и има мало слаткаст укус и текстуру која добро функционише у смоотхиејима, пићима и слатким и сланим јелима.
Поред тога, индијски орах је хранљив, богат је протеинима, влакнима, угљеним хидратима, калијумом, цинком, гвожђем, калцијумом, тиамином, рибофлавином, витамином Б6 и фолатима [8] .
Реф слика: индиамарт
6. Сојино млеко у праху
Сојино млеко у праху је још једна најбоља замена за млеко у праху. Израђује се сојом која се преко ноћи намаче, суши на сунцу, а затим пржи и меље у глатки фини прах. Соја је добар извор протеина, влакана, масти, угљених хидрата, гвожђа и калцијума. Сојино млеко у праху може се заменити у једнаким количинама млеком у праху у свим врстама рецепата.
7. Конопља у праху
Конопља у праху добија се од сировог семена конопље. Савршена је замена за млеко у праху и чини диван додатак смоотхиејима, пудинзима и пецивима. Семе конопље су добар извор протеина, масти, влакана, угљених хидрата, гвожђа и калијума [9] .
Уобичајена честа питања
П. Шта можемо користити уместо млека у праху?
ДО. Уместо млека у праху можете користити кокосово млеко, прах, бадемово млеко у праху, пиринач у праху, индијски орах у праху и сојино млеко у праху.
П. Можете ли млеко у праху заменити млеком?
ДО. Да, млеко у праху можете заменити млеком.
П. Можете ли да користите млеко у праху за печење?
ДО. Да, млеко у праху се може користити у разним рецептима за печење.
П. Како се користи млеко у праху?
ДО. Узмите 1/2 шоље млека у праху и помешајте га са 1 шољом топле воде. Међутим, најбоље је додати мало воде у млеко у праху да би се претворило у пасту, а затим додати остатак воде и непрекидно мешати како би се избегло стварање грудица.